Tort din crema de zahar ars

Ingrediente:

Pentru crema: 4 oua, 6 linguri zahar, 500ml lapte, 1 plic zahar vanilinat, 1/2 cana zahar.
Pentru blat: 3 oua, 3 linguri faina, 3 linguri zahar, 1 lingura ulei, 1 praf de copt.

Eu pentru noi 6 am dublat toate cantitatile.

Preparare:


1. Se caramelizeaza 1/2 cana zahar intr-o cratita de 2-3l. Dupa ce s-a lichidizat se roteste vasul, ca sa ajunga caramelul pe peretii vasului. Se lasa la racit.
2. Se amesteca cu telul ingredientele pentru crema, apoi se toarna in vasul tapetat.
3. Se pune in cuptorul preincalzit, la foc mediu, aproximativ 20min, cat sa o fie copt pe jumatate.
4. Se face un blat: se bat albusurile spuma tare, se adauga zaharul, galbenusurile, faina, uleiul si praful de copt.
5. Se scoate crema din zuptor dupa cele 20 de minute, se toarna compozitia pentru blat si se mai
lasa totul in cuptor inca 20-25min. Se incearca daca este copt cu o
scobitoare.
6. Se lasa la racit in vasul in care s-a copt, apoi se rastoarna cu
grija pe un platou.

POFTA BUNA!!!!





Si una cu cel mai bun critic de mancare al meu....




win

Pai mi se pare usor de facut. Cu prima ocazie vreau sa fac si eu... Gustul e belea, nu?

Gustul e exceptional!!! e prima data cand il fac si eu si e super simplu de facut. Si pe langa simplu de facut si bun la gust mai arata si super daca iti vin musafiri... e perfect!!! :))

cu prima ocazie am sa-l fac,suoer criticul tau

Nikita, iti fac o sugestie! pune la dublu cantitatile de la crema si normal cele de la blat! o sa iasa si mai super ca si asa crema e esenta la tortul asta!

AAA,bine ca mi-ai zis,poate am sa-l fac maine sau miercuri